FAQ

Een warme cocktail in een fles. Op basis van gin, met de appel voorop, warm geserveerd, gemaakt voor de maanden waarin een gin-tonic aanvoelt als een gemiste kans. Het begon als familierecept, werd enigszins tegen wil en dank een merk, en heeft sindsdien niet meer omgekeken.

Gin is de basis, ja. Maar dit is geen gin die je mixt of over ijs schenkt. Hot Apple Gin is een kant-en-klare cocktail, voorgemengd, volledig af, gemaakt om te verwarmen en te schenken. De gin is speciaal voor dit recept ontwikkeld.

RTD staat voor ready-to-drink, een cocktail die volledig samengesteld aankomt. Hot Apple Gin is een warme RTD: je verwarmt hem, schenkt hem in en geeft hem door. Geen jiggers, geen blenders, geen bartendersdiploma. De warme RTD-categorie groeit wereldwijd hard, en Hot Apple Gin zit aan de bovenkant. De enige kant die ons ooit heeft geïnteresseerd.

Glühwein is op basis van wijn, zwaarder, tanninerijk en meestal erg zoet. Hot Apple Gin is gebouwd op gin en appel, wat het lichter, frisser en aanzienlijk interessanter maakt. Dezelfde temperatuur. Een totaal andere categorie.

Warme cider is gegiste appelsap met wat kruiden erdoor, rustiek, eenvoudig en prima voor wat het is. Hot Apple Gin is een ambachtelijke cocktail met een recept dat twee winters kostte om goed te krijgen. Als cider de nonchalante kant van het appelspectrum is, dan zit Hot Apple Gin volledig aan de andere kant.

Koude cider is een zomerdrankje, bruisend, verfrissend, ongecompliceerd. Hot Apple Gin is warm, niet-bruisend, op basis van gin en gemaakt voor heel ander weer. Appel is het enige wat ze delen. Daarbuiten horen ze niet echt in hetzelfde rijtje.

Seizoen, temperatuur en bedoeling. Een gin-tonic is koud, bruisend en gemaakt voor een terras in juli. Hot Apple Gin is warm, niet-bruisend en gemaakt voor de andere helft van het jaar. Dezelfde drank in de kern, een compleet andere beleving. Beide hebben hun plek. Deze heeft in de winter alleen betere timing.

Seizoensgebonden. Hot Apple Gin is gemaakt voor de koudere maanden, herfst, winter, kerstmarkten, trage avonden die uitlopen op iets ongeplands. Het is niet het hele jaar verkrijgbaar. Schaarste blijkt hem goed te staan.

Ja. De gin werkt op de achtergrond, voegt diepte, botanicals en een afdronk toe die appelsap alleen nooit voor elkaar krijgt. Maar hij dringt zich niet op. Mensen die beweren niet van gin te houden, genieten al de hele avond van Hot Apple Gin zonder het ook maar één keer ter sprake te brengen. We kennen het type. Jij wordt er zo een.

Dan waardeer je precies wat erin zit. Een Nederlandse gin die speciaal voor dit recept is ontwikkeld, geen bijzaak, geen standaardbasis van de plank. Hij zit in elke slok. Jij bent gewoon degene aan tafel die het merkt.

Er zijn genoeg warme appeldrankjes. We hebben gehoord dat er zelfs een paar zijn die zich zo ongeveer hetzelfde noemen. Er is één Hot Apple Gin. Makkelijk te herkennen. Moeilijk te vergeten.

Warme appel vooraan, gebouwd op een melange van geperste appelrassen. Botanische diepte van de gin eronder. Een gelaagde kruidenafdronk die blijft hangen zonder te blijven plakken. En een aroma, op het moment dat het opwarmt, dat het halve werk doet voordat iemand een slok neemt.

Je zou je familie kunnen verzamelen, wat appelsap verwarmen en er een goede gin bij doen. En vervolgens de rest van de avond iedereen uitleggen waarom je dacht dat dat hetzelfde was. Hot Apple Gin is gebouwd op een zorgvuldig ontwikkelde melange van appelrassen, een Nederlandse gin speciaal voor dit recept, en een kruidenbalans die twee volle winters kostte om goed te krijgen. Warm appelsap is een prima drankje. Dit is iets anders.

Zoet genoeg om uitnodigend te zijn. Niet zoet genoeg om een probleem te worden. De appel geeft warmte en rondheid; de botanicals en kruiden van de gin houden het weg uit dessertgebied. De meeste mensen die iets stroperigs verwachten, zijn aangenaam verrast.

Ja. De basis is een melange van geperste appelrassen, verschillende appels doen verschillende dingen met de smaak, en de melange is zorgvuldig gekozen. Daar bovenop: gin, en een kruidenrecept dat twee volle winters kostte om af te maken.

Een melange van appelsappen uit meerdere rassen, Nederlandse gin speciaal voor dit recept ontwikkeld, en een kruidenmelange die we niet volledig gaan prijsgeven, niet uit geheimzinnigheid, maar omdat twee winters vallen en opstaan een beetje mysterie verdienen.

We zouden het je kunnen vertellen. Maar dan zouden we je moeten vermoorden. Twee winters testen, een kruidenmelange vanaf nul ontwikkeld, en een gin speciaal voor dit recept gebouwd, verder gaan we niet. Koop de fles. Dat is makkelijker.

Nee. Alleen warmte. Geen cafeïne.

Calorie-informatie staat op het productlabel. Met 4,1% vol ligt het aantal calorieën per glas ruim onder dat van de meeste sterke dranken of cocktails. Iets om te onthouden voor wanneer iemand aan tafel er onvermijdelijk naar vraagt.

Het origineel is 4,1% vol, vergelijkbaar met een stevig bier. De 0.0-versie bevat geen alcohol. Twee flessen, hetzelfde ritueel, een andere ochtend erna.

Officieel betekent 'laag-alcoholisch' zo'n 1,2% vol. of minder, dus technisch gezien niet. Maar met 4,1% vol. is hij lichter dan veel klassieke cocktails en sterke dranken, en toch een volwaardig drankje. Een bewuste keuze: de warmte, het aroma en het ritueel hangen niet af van een hoog percentage. Je kunt een hele avond hebben zonder het soort beslissingen waar je dinsdag spijt van hebt.

Ja. Hot Apple Gin 0.0, alle warmte, geen alcohol. Dezelfde appelmelange, dezelfde kruiden, hetzelfde aroma bij het opwarmen. Het is geen compromis; het is hetzelfde drankje met een ander einde. Verkrijgbaar via De Collectie.

Warm, gelaagd en het vertragen waard. Het appel- en kruidenprofiel is volledig intact. Of je alcohol nu overslaat uit keuze of omdat het moet, de beleving blijft overeind. Sommige mensen geven er de voorkeur aan. We snappen waarom. Zie De Collectie.

Ja. Bij het maken van deze cocktail zijn geen dieren gewond geraakt. Alleen een paar appels.

Hot Apple Gin bevat geen glutenhoudende ingrediënten. Heb je coeliakie of een serieuze intolerantie, raadpleeg dan het productlabel voor alle details, productieomgevingen kunnen variëren. We zien je liever checken dan aannemen.

Volledige allergeneninformatie staat op het productlabel. Heb je een specifieke allergie, controleer dan het label of neem contact met ons op voordat je het drinkt. We beantwoorden liever een vraag dan dat we een probleem veroorzaken.

Verwarmd. Geschonken in een glas op voet. Gegarneerd met een schijfje appel en, als je het goed doet, een vleugje kruiden. Vijf stappen, geen ervan lastig. Het volledige ritueel staat op Serveren, en het is de moeite waard om te volgen.

Warm, niet kokend. Verwarm het zachtjes tot de eerste damp opstijgt, ergens rond 65-70°C. Heet genoeg dat het aroma de kamer vult. Koel genoeg dat niemand zijn lip brandt. Dat venster is kleiner dan het klinkt, maar makkelijker te raken dan het leest.

Het heet niet voor niets Hot Apple Gin. Je zou het koud kunnen serveren, net zoals je champagne warm zou kunnen serveren. We zijn hier niet om te oordelen. We zijn hier om op te merken dat sommige namen een reden hebben.

Pan, laag tot middelhoog vuur, zachtjes roeren, van het vuur zodra er damp verschijnt. Dat is het. Niet koken, je maakt een cocktail, geen reductie. Volledige stap-voor-stap op Serveren.

Het kan. Maar een pan kost twee minuten en het resultaat is merkbaar beter. Magnetrons verwarmen ongelijkmatig en je schiet er zo overheen. Sommige sluiproutes zijn de dertig seconden die ze besparen niet waard.

Ja, en het is de aanbevolen methode. Laag tot middelhoog vuur, zachtjes roeren, van het vuur op het moment dat er damp verschijnt. Simpel genoeg dat er geen excuus is om het fout te doen.

Ja. Verwarm de hele liter in een pan, of schaal op met meerdere flessen in een grotere pot. Houd het op de laagste stand om de temperatuur vast te houden zonder te koken. Een pollepel en genoeg glazen is alle uitrusting die je nodig hebt. In grotere hoeveelheden komt hij juist tot zijn recht. Het aroma in de kamer doet de marketing voor je.

Een dun schijfje verse appel is de klassieker. Een licht laagje kruiden voegt visueel iets toe. De garnering doet ertoe, ze moet er net zo goed uitzien als ze ruikt, want mensen kijken voordat ze drinken.

De kruidenmelange zit al in het recept, er hoeft niets bij. Een laagje kruiden als garnering is een presentatiekeuze, geen smaakcorrectie. Het drankje is af voordat het jou bereikt.

Een glas op voet, wijnglas of coupe. De voet houdt je hand weg van de warmte. Het maakt het ook tot de gelegenheid die het is. Een hittebestendige mok werkt als dat is wat je hebt. Maar een goed glas maakt verschil. Dat doet het altijd.

Het is een complete cocktail zoals hij gebotteld is. Je zou er dingen aan toe kunnen voegen. Sommige mensen doen ketchup op een perfecte steak. We zijn hier niet om je tegen te houden, alleen om op te merken dat sommige dingen perfect zijn op zichzelf.

Ja, en het is een beter idee dan het misschien klinkt. Warme appel en kruiden vertalen goed naar glazuren voor eend of varkensvlees, siropen van gepocheerde peer, of gekruide cakebeslagen. De hitte doet zijn werk: een deel van de alcohol verdampt, de botanicals van de gin verzachten, en de appel en kruiden komen door. De smaak verandert, en dat is precies de bedoeling.

Wat de avond vraagt. Glühwein heeft zijn momenten, een hot toddy heeft er aanzienlijk meer, en daarachter ligt een hele categorie. Wintercocktail.com behandelt die serieus: warme serves, gekruide klassiekers en de techniek die voorkomt dat ze smaken alsof ze te lang hebben gestaan. Wij vinden het prima om één fles op een lange lijst te zijn. Meestal is het wel de fles die het eerst leeg is.

Het is er praktisch voor ontworpen. Draagbaar, makkelijk in grotere hoeveelheden te verwarmen, en het aroma alleen al trekt mensen aan voordat er een woord is gezegd. We weten het, we begonnen op een kerstmarkt. We waren de eerste dag twee keer door de voorraad heen. We zijn het nooit vergeten.

Het hoort daar thuis. Warm, gelaagd, lichter dan veel klassieke cocktails, maar nog steeds een alcoholische drank. Het warmt snel op, het formaat voor grotere hoeveelheden werkt perfect voor een drukke hut, en het is het soort drankje waar mensen achteraf over praten. Dat is niet niks.

Ja. Een warm welkomstdrankje in de winter maakt een statement dat koude prosecco niet maakt. Goed geserveerd, glas op voet, garnering op zijn plek, zet het de toon voordat iemand zit.

Ja. Eenvoudig te bereiden, constant in kwaliteit, en het soort serveerwijze dat een kaart memorabel maakt. Hot Apple Gin werkt in allerlei horecaomgevingen: van hotellounges en cateraars tot wijnkaarten met ambitie. Meer op de Partnerships-pagina.

Koude avonden met mensen die je niet wil zien vertrekken. Kerstdiners, winterterrassen, skihutten, bedrijfsevenementen waar nog een fles prosecco de makkelijke, en verkeerde, keuze was geweest. Overal waar warmte telt, letterlijk of anderszins.

Koel, donker, rechtop. Een kast of voorraadkast is prima. Geen koeling nodig voor het openen.

Niet voor het openen. Na het openen verlengt de koelkast de houdbaarheid, en met 4,1% vol is de houdbaarheid na openen korter dan die van een sterke drank. Zie het als een chique sap met een ginprobleem.

De houdbaarheidsdatum staat op de fles. Bewaar hem goed en hij blijft prima. Hem kopen en dan een jaar vergeten is geen bewaarstrategie die we aanraden.

Een paar weken op kamertemperatuur, langer in de koelkast. Een laag alcoholpercentage betekent dat het niet eindeloos blijft zodra er lucht bij komt. Het praktische advies: laat niet veel in de fles zitten. Probleem opgelost.

Een of twee keer is prima. Herhaald verwarmen tast de smaak aan en vlakt het aroma af. Beter om alleen te verwarmen wat je in één keer drinkt. Dat is geen moeilijke discipline om vol te houden.

Online bestellen kan internationaal, en onze retailaanwezigheid breidt elk seizoen uit. Voor de actuele beschikbaarheid in jouw land, check de webshop of neem direct contact op. We werken eraan om ergens bij je in de buurt te zijn, sneller dan je zou verwachten.

Binnen Nederland doorgaans 1-3 werkdagen. Internationale bestellingen variëren per bestemming, je ziet een geschatte termijn bij het afrekenen. Bestel je van ver weg: we waarderen de moeite.

Berekend bij het afrekenen op basis van locatie en ordergrootte. Er kunnen drempels voor gratis verzending gelden, check de webshop voor de actuele voorwaarden.

Ja. Een track-and-tracelink komt per e-mail zodra je bestelling is verzonden. Is hij niet verschenen, check dan eerst spam en neem daarna contact op. Wij lossen het op.

Dat zou niet mogen gebeuren. Gebeurt het toch: neem contact op met een foto en je bestelgegevens. We maken het goed, zonder discussie.

Retourneren volgt de geldende consumentenregels. Klopt er iets niet, neem contact op, we lossen het liever op dan dat we je met een probleem laten zitten.

Ja, en het zijn cadeaus die mensen zich echt herinneren. De Original Geschenkset combineert Hot Apple Gin met alles voor het volledige ritueel. De 0.0 Geschenkset doet hetzelfde, zonder de alcohol. Beide verkrijgbaar via De Collectie. Voor mensen voor wie je het goede glaswerk tevoorschijn haalt.

Ja. Een optie voor een persoonlijke boodschap is beschikbaar bij het afrekenen. Houd het kort of maak het raak, aan jou de keuze.

De verpakking komt klaar om te geven. Heb je specifieke wensen daarbuiten, neem dan contact op voordat je bestelt en we kijken wat mogelijk is.

Ja, en het is er een die onthouden wordt, wat het punt is van een relatiegeschenk. Warm, onderscheidend, en niet zomaar weer een fles wijn die iemand op een dinsdag opentrekt. Verkrijgbaar in flessen en geschenksets, met opties voor grotere bestellingen. Neem contact op via de Partnerships-pagina.

Ja. Hot Apple Gin is gemaakt voor plekken die het moment waarderen, hotellounges, restaurantkaarten met een mening, winterterrassen die iets willen wat het bestellen waard is. We werken met partners die om de serveerwijze geven, niet alleen om de marge. Meer op de Partnerships-pagina.

Ja, en we breiden actief uit. Vertegenwoordig je een distributiebedrijf en zie je een match, dan horen we graag van je. Neem contact op via Partnerships.

Retail en speciaalzaken maken deel uit van ons partnernetwerk. Is er ruimte in je schap voor iets dat zijn plek verdient, dan praten we graag. Begin via Partnerships.

We publiceren geen prijslijst, we bouwen partnerships. Goede dingen beginnen met een gesprek, en we zorgen goed voor de mensen met wie we werken. Neem contact op via Partnerships en we pakken het van daaruit op.

Ja, seizoensevenementen en festivalconcepten liggen dicht bij onze wortels. Hot Apple Gin begon op een kerstmarkt. Plan je een winteractivatie en zie je een match, neem dan contact op via Partnerships.

We ondersteunen onze partners met merkmateriaal en serveerinstructies op elk contactpunt. Specifieke POS-wensen kunnen we bespreken bij het opzetten van de samenwerking. We zijn betrokken bij hoe het eruitziet in jouw ruimte, want het weerspiegelt op de onze.

Mogelijk. We zijn selectief, een slechte match helpt niemand. Heb je een concept dat hout snijdt, dan luisteren we.

Via de Partnerships-pagina, of via het contactformulier. We verkiezen een echt gesprek boven een brochureaanvraag.

Haarlem, Nederland. De stad die haar naam gaf aan een wijk in New York, en nu de wereld een warme gincocktail geeft. We beschouwen beide als een redelijke bijdrage.

Geen multinational. Geen R&D-afdeling. Geen focusgroep. Een familie, een recept, en het soort vakmanschap dat niet met een organigram komt.

Het is een bedrijf. Maar bovenal is het een familieaangelegenheid, een die uitgroeide tot een bedrijf. Een familiebedrijf, zo je wilt. De naam zegt het eigenlijk al.

Waarom is de lucht blauw? Waarom is het gras groen? Sommige dingen zijn er gewoon voor bedoeld. Een liefde voor dingen met de hand maken, een vonk van inspiratie, en twee winters van obsessief verfijnen, zo is Hot Apple Gin ontstaan. We zijn allang gestopt met ons afvragen waarom.

In Nederland. De gin is speciaal voor dit recept ontwikkeld, niet ingekocht, niet vervangen. Ervoor gebouwd.

Een bericht. Een zetje. Een winterexperiment dat weigerde een experiment te blijven. Het volledige verhaal staat op de website, en het is twee minuten waard.

Omdat de meeste drankjes die beweren het hele jaar te werken voor geen enkel seizoen zijn ontworpen. Hot Apple Gin is gemaakt voor koud weer, trage avonden, en het soort gezelschap dat je niet wil zien vertrekken. Dat is een winterdrankje.

Ja. Glas, volledig recyclebaar. Een fles die zo goed ontworpen is verdient een tweede leven, ook al is dat leven iets minder interessants.

We denken er serieus over na en gebruiken het niet als marketingkop. Duurzame keuzes zitten ingebouwd in hoe we produceren en verpakken, niet achteraf erop geplakt. We zeggen er meer over naarmate we groeien, en we zeggen het wanneer het verdiend is.

De retailbeschikbaarheid breidt elk seizoen uit door heel Europa. De snelste route is altijd de webshop op hotapplegin.com, internationale verzending mogelijk. Wil je het in een specifieke winkel bij jou in de buurt, laat het ons weten. Verzoeken voor verkooppunten nemen we serieus.

Begin op hotapplegin.com. Retail groeit, maar de webshop verzendt internationaal en is altijd de betrouwbaarste optie. Zit je ergens waar we nog niet zijn, dan is dat nuttige informatie voor ons.

Ja, we zijn aanwezig op vakbeurzen en seizoensevenementen. Volg ons op Instagram voor aankondigingen, of schrijf je in via De Collectie-pagina. We kondigen dingen geen twee keer aan.

De collectie is van nature seizoensgebonden, en we verkennen nieuwe uitvoeringen wanneer de timing goed is. Volg mee op Instagram of schrijf je in voor vroege toegang. Limited releases hebben geen wachtlijst. Ze hebben een einddatum.

Schrijf je in via De Collectie-pagina. Je hoort het als eerste wanneer Hot Apple Gin terugkeert. We posten ook op Instagram, @hotapplegin.

Via de Contact-pagina. We lezen alles. We reageren op wat een reactie verdient, en dat is het meeste.